Студенты технологического колледжа 132 ТХ и 1 РС отправились на увлекательное путешествие к одному из крупнейших предприятий хлебопекарного производства- ОАО «Первый хлебозавод». Несмотря на долгий путь, который предстояло преодолеть, студенты были полны решимости и энтузиазма.
Прибыв на место, студенты были встречены радушно и тепло.
Заведующий производственной лабораторией Тамара Ивановская провела студентов по производственным площадкам завода.
Начальник производства Любовь Слатвицкая и начальник кондитерского участка Галина Говорова организовали для ребят интересные мастер-классы по формовке булочек "Московская" и декорированию кондитерских изделий. Студенты с удовольствием вовлеклись в процесс и с огромным интересом изучали все тонкости и секреты профессии хлебопëка и кондитера.
Полученный опыт и знания вдохновили наших студентов. Они поняли, что производство хлеба и кондитерских изделий - это не только труд, но и искусство, которое требует мастерства, умения и любви к своему делу. Восторг и восхищение, которые они испытали во время мастер-классов, только укрепили их желание стать профессионалами в этой области.
Мы благодарим руководство ОАО «Первый хлебозавод» за теплый прием, за интересные мастер-классы, за возможность погрузиться в атмосферу настоящего производства и узнать о его особенностях из первых уст. Это был уникальный опыт для наших студентов, который поможет им в дальнейшем трудиться на производственной практике с новыми знаниями и уверенностью.